ミルクでいとこ煮 南瓜と小豆のミルク煮は甘くて香りもよくて大好きです。 １ｃｍ幅位にスライスした南瓜と茹で小豆、牛乳、塩少々を無水鍋に入れ、皮がやわらかくなるまで弱火で煮て、汁気がなくなったら味を調えて出来上がり。おやつやお茶うけにもいいで…

今日もすごく寒い一日でした。西高東低の気圧配置で気温が低く、天気はよくても寒かったです。 昼頃、駅ビルのプールでで成人水泳入門のレッスンと１０００ｍトレーニングのコーチングをしてから、千葉県国際水泳場での気愛水泳塾の練習会に参加しました。 …