猫と歳時記と水泳と

I keep a diary. きょうも楽しくSKIPS

食ひ物の名は限りなしつゆの雨 石川桂郎

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納豆レシピ3品

ズッキーニの味噌マヨ納豆オーブン焼き

納豆とマグロとアボカトの和え物

納豆とキムチと豚ひき肉のふりかけ

 

 

 

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 ズッキーニの味噌マヨ納豆オーブン焼き

ズッキーニ 1本

納豆1パック

味噌 大さじ1

マヨネーズ 大さじ1

細切りチーズ

パルメザンチーズ

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1.ズッキーニを8mm幅に輪切り

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2.納豆味噌マヨネーズを混ぜてズッキーニにのせ、細切りチーズとパルメザンチーズかけ、180度に予熱したオーブンで12~15分焼成

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冷めても美味しいですが、温かいときはズッキーニがとろりとして口当たりがとてもよいです。ワインに合わせて!!

 

 

 

 

 

納豆とマグロとアボカトの和え物

ひきわり納豆1パック

マグロ 切り落とし(一口大に切る) 納豆と同量

アボカト 1個

醤油 大さじ1

ハチミツ 小さじ1

ワサビ 大さじ1(お好みで)

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混ぜるだけ。

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納豆とキムチと豚ひき肉のふりかけ

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納豆 1パック

キムチ 100g位

豚肉切り落とし 100g位

醤油 小さじ1

1.納豆は水で洗います。(洗った水は少量のヨーグルトと合わせ、庭に2日程置いてから、庭の野菜へあげてます)

2.キムチと豚肉をフードプロセッサでパン パン パン と細かく切ります。(包丁で切ってもOK)洗って水気を切った納豆、醤油と和えます。

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3.オーブン皿にシートを敷いてキムチ納豆を広げ、150度に予熱したオーブンで10分焼成。端が焦げるので軽く混ぜ、100度に温度を下げて20分~30分焼成

 

納豆の焼ける香ばしい匂いがたまらない1品です。

 

 

フライパンでしっかり炒めて、しっとりした ふりかけ にしても美味しいです。

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でも

やっぱ

納豆は

炊き立てのごはんと醤油と海苔少々あれば

最高でしょう!!

ひきわり納豆が大好き!!!

 

 

trick-spec.hatenablog.com

納豆レシピ祭りに参加しました。皆のブログのレシピや写真、すっごく美味しそうです。 見て回るのが楽しみ。トリスぺさん!皆様!ありがとうございました。

 

ひとまず、我が家の昼食と溜まった洗濯物干しと午後の仕事です。

  

 

 


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