茄子もいで茄子煮て茄子のように寝る 坪内稔典
庭に植えた茄子の苗の実が大きくなり、時々収穫して、お漬物にしたり、焼いたり煮たりと楽しんでします。
長茄子の苗が一つ混ざっていたらしく、胡瓜より長い茄子が実りました(^^;)。
夕餉に
豚バラ肉を焦げるくらいしっかり焼いて、ピーマンと収穫した茄子と生姜を刻んで加え、酒と味醂と醤油と味噌で味付けしました。茄子美味かった！
今日は日曜日、暑い一日になりそうです。
猫たちはのんきにお昼寝中。プチ家出をして帰って来た白黒猫のジーは昨日、獣医さんのところへ行き、点滴と注射をしてもらい食欲が出てきて少し元気になりました。
ジーを探して歩いていた時、近くに植林された林をみつけました。知らぬ間に老人グループホームという名前のほんわかしたペンションのような建物も出来ていました。近所にも、まだまだ見知らぬ処があるものです。
バグダッド・カフェ ニュー・ディレクターズ・カット版（字幕版） - YouTube
