猫と歳時記と水泳と

I keep a diary. きょうも楽しくSKIPS

アサリとトマトのボンゴレロッソ

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ボンゴレは、鉄分含有量がとっても多くて、鉄欠乏症の私には大切な食材でっす。

パスタ 

ボンゴレロッソの材料(2人分)

スパゲッティ200g

あさり1パック トマト水煮缶1/2缶

白ワイン50cc

ニンニク1片

赤唐辛子1~2本

エクストラバージンオリーブオイル大さじ2杯

塩適量

イタリアンパセリ適宜

 

 

普通に作ってとっても美味しかったですぅ(⌒‐⌒)。 鰹のサラダと一緒にいただきましたぁ。 鰹のちあいも鉄分豊富で、いいっすよぉ。