猫と歳時記と水泳と

I keep a diary.

2016-01-21から1日間の記事一覧

大寒や美しき目の魚買う  市川たち子

今朝も冷え込みました。 寒波の影響でかなり寒く、暦の通り「大寒」です。 寒い季節には ストーブの上でコトコトと豆を煮るのが好き。 大豆を買ってきて、一晩水につけ、一度、茹でこぼしてから、ストーブの上に4時間ほどで 煮大豆を作りました。 大寒は麹と…