庭の苦瓜が大きくなったので収穫（＾～＾）。種ごと厚めの輪切りにして、胡麻油を引いたフライパンに並べて弱火で焦げ目がつくまでじっくりと焼き、鰹節と醤油をかけて香りを出しました。ご飯に、最高！ お盆休みにも、水泳コーチの仕事があるので、昼から飲…
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